Er zijn verschillende verhalen over de creatie van de beroemde Long Island Iced Tea cocktail. Een populair verhaal speelt zich af tijdens de drooglegging in de jaren 1900. De oude man Bishop, een likeurstoker uit Long Island Tennesy, zou de uitvinder zijn van dit heerlijke drankje uit de drooglegging. Met een slimme naam, bedoeld om argwaan af te wenden, werd deze brutale cocktail snel populair onder vroege cocktaildrinkers en moedige feestgangers. Met een zoete, pittige kick is de Coppa Cocktails Long Island Iced Tea het perfecte drankje voor elk feestje overdag.